El pasado 26 de Julio se llevo a cabo la jornada organizada por CEPA “Carne de Pollo, desde el campo hasta la mesa” en el salón CEIBO de La Rural.
Cladan estuvo presente en este evento donde se tocaron temas de actualidad y problemáticas como

  • Producción, sanidad, trazabilidad e inocuidad
  • Marketing y comunicación del producto final
  • Aspectos nutricionales de la carne de pollo

A continuación un resumen de la jornada: